Birra Eiskeller - Luppoli e Uva

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Birra Eiskeller

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Eiskeller Bier


Questa è una chicca per veri intenditori, una birra che non ha mai varcato i confini della Germania e forse addirittura della Baviera. Alcuni di voi avranno visitato la gallery dedicata alla Schlossbrauerei Au Hallertau nel nostro sito e avrà notato l'immagine che ritrae una fila di botti tutte posizionate ordinatamente. Le botti erano e sono locate nella Eiskeller, la cantina ghiacciaia costruita dal nonno Willibald di Michael Von Peccoz il titolare di Auer; in quel luogo la Eiskeller o meglio le Eiskeller prendono vita; due sono le birre speciali che da fine 2014 ci vengono offerte per pochi e selezionati clienti. Una miscela delle migliori bock di Auer vengono fatte stagionare per almeno un anno in botti di whiskey e vino e poi imbottigliate in speciali confezioni numerate e autografate da Michael.
La Eiskeller è accompagnata da un esclusivo bicchiere da degustazione, prodotto appositamente per l'occasione.
Entrambe le versioni Whiskey e Wine presentano una gradazione alcolica pari al 9,1% del volume e posso essere mantenute in bottiglia cinque anni. Ogni altra informazione tecnica sulla birre è riservata.

EISKELLER BIER
Composizione: cuvée delle migliori birre bock, doppio malto di Auer
Grado alcolico: 9,1°
Colore: ambrato
Periodo di invecchiamento in botte: minimo 12 mesi
Bottiglia: da 0,5 litri con tappo in sughero assicurato mediante gabbietta
Capacità di invecchiamento: ottima
Calice: in cristallo aerografato
Etichetta descrittiva: numerata e controfirmata a mano
Prezzo al pubblico: € 34,00    


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