Olio Bio Petra - LuppolieUva.it

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Petra Olio Extravergine di Oliva Bio

L’olio prodotto è ricavato da 2000 olivi situati in località San Lorenzo, nel comune di Suvereto, a 120 metri d’altitudine, su un terreno argilloso di 10 ettari. Giallo dai riflessi verdolini, è limpido alla vista. Tutte le fasi produttive sono direttamente controllate al fine di salvaguardare le naturali caratteristiche del frutto. La raccolta è effettuata rigorosamente a mano e la frangitura avviene nei vicini frantoi con estrazione a freddo in tre fasi continue. Oltre a coniugare qualità nutrizionale e organolettica, questo olio è l’espressione pura dell’impronta della natura. Al naso ha profumi fruttati vegetali, dalle nette connotazioni erbacee.

Degustazioni: al palato è vellutato e morbido, ha buona fluidità e gusto vegetale, con chiari rimandi al carciofo. In chiusura i richiami alle erbe di campo e alla mandorla verde, oltre a una lieve e ben dosata punta piccante.
Varietà: Leccino 40% - moraiolo 25% - frantoio 20% - pendolino 15%
Prezzo al pubblico: € 38,00 (latta da 3 litri)


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