Ziliani Franciacorta - Luppoli e Uva

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Ziliani Franciacorta

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Ziliani Conte di Provaglio Brut Docg


Nasce da uve di Chardonnay e Pinot nero coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino e bollicine medie per finezza e intensità. Al naso si riconoscono profumi di agrumi, pesca bianca, mela e pera, per finire con note vegetali di melissa e toni di lievito e pane. In bocca è equilibrato, cremoso, fresco con un ritorno di acidità e sapidità.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% CHARDONNAY – 25% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO E VERDE
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.
Prezzo al pubblico: € 15,88


 

Ziliani Conte di Provaglio Satèn Docg

Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore giallo con riflessi verdolini, con perlage sottile, continuo e persistente. Al naso si riconoscono profumi mandorla fresca, pesca bianca, con sentori di vaniglia, pane e nocciole tostate. In bocca è fresco, sapido e cremoso.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 100% CHARDONNAY
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.
Prezzo al pubblico: € 15,87 - Magnum 1,5 l € 43,00


 

Ziliani Conte di Provaglio Rosé Docg


Nasce da uve di Pinot nero e Chardonnay coltivate in Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 24 mesi sui propri lieviti. Colore rosa buccia di cipolla con perlage molto sottile e persistente. Al naso si riconoscono profumi di fragoline di bosco, ribes, lampone, ciliegia, pompelmo rosa, banana, mandorla, pan brioche. In bocca è fresco, morbido, lievemente sapido.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% PINOT NERO – 25% CHARDONNAY
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, antipasti di crostacei e molluschi, secondi di pesci bolliti e alla griglia.
Prezzo al pubblico: € 17,81
 

Ziliani C Brut Millesimato 2011 Docg

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 36 mesi sui propri lieviti. Colore giallo cristallino con riflessi dorati e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire nocciola e pasticceria fine. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% CHARDONNAY – 25% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE CANNELLA
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, pesci bolliti e alla griglia.
Prezzo al pubblico: € 25,68
 

Ziliani C Satèn Millesimato 2011 Doc


Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Nasce dalle uve migliori coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Chardonnay in purezza fermentato parte in acciaio, parte in barrique che matura almeno 36 mesi sui propri lieviti. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e bollicine fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di glicine, mughetto, rosa, pesca bianca, mandarino, nocciola con sentori di vaniglia. In bocca è fresco, sapido e cremoso.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 100% CHARDONNAY
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l – 1,5 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE CANNELLA
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.
Prezzo al pubblico: € 25,40


 

Ziliani C Pas Dosé Millesimato 2011 Docg 

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 36 mesi sui lieviti. Franciacorta non dosato, il carattere nasce con la cuvée e si perfeziona nel tempo con il lungo affinamento a contatto con i lieviti. Colore giallo dorato e bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di pera, pesca, agrumi con sfumature di fiori bianchi, per finire con vaniglia. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 65% CHARDONNAY – 35% PINOT NERO
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE CANNELLA
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare.
Prezzo al pubblico: € 27,75


 

Ziliani C Rosé Millesimato 2011 Docg

Nasce dalle uve migliori di Chardonnay e Pinot nero coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG. Matura almeno 36 mesi sui propri lieviti. Il carattere nasce con la cuvée e si perfeziona nel tempo con il lungo affinamento a contatto con i lieviti. Colore rosa buccia di cipolla con bollicine di pregio, fini e persistenti. Al naso si riconoscono profumi di fragola, lampone, ciliegia, pompelmo e fiori rossi. La bocca fresca e morbida inizialmente, vede poi salire l’acidità e la sapidità.


Tipologia: FRANCIACORTA DOCG
Uvaggio: 75% PINOT NERO – 25% CHARDONNAY
Disponibile: BOTTIGLIA 0,75 l
Gradazione alcolica: 12,50% Vol
Bottiglia: COLORE BIANCO
Abbinamento: adatto a tutto pasto, soprattutto se a base di crostacei e molluschi e pesce crudo.
Prezzo al pubblico: € 26,99


 
 
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