Luppoli e Uva OV Orso Verde - LuppolieUva.it

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Birra OV Amaranta Bock

Birra a bassa fermentazione con schiuma color avorio stile bock. Le sensazioni olfattive richiamano frutti rossi, caramello e frutta secca. In bocca richiama il miele di castagno lasciando poi spazio alle sensazioni fruttate percepibili al naso. La lunga maturazione a freddo la rende rotonda ed armonica. Luppolatura di media intensità; malto ben evidente.

Fermentazione: bassa
Gradazione alcolica: 6°
IBU: 18
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Edenblanche

Birra ad alta fermentazione, giallo paglierino velato con schiuma caratteristica.L’insieme dei malti e l’aggiunta in bollitura di scorza d’arancia e coriandolo ne caratterizzano l’aroma. Al palato l’attento bilanciamento di avena e frumento maltato dona setosità ed un finale acidulo, piacevolmente dissetante.

Fermentazione:alta
Gradazione alcolica: 5°
IBU: 13
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Uncle Dog American Wheat

Birra ad alta fermentazione, chiarissima.  Al naso i luppoli americani sprigionano sensazioni citriche e floreali con punte esotiche. In bocca è molto aromatica e secca con un dissetante finale acidulo.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 4°
IBU: 20
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Vlaander Belgian Tripel

Birra ad alta fermentazione ambra chiaro. Inconfondibile il profumo del lievito di provenienza belga che dona note speziate e sentori di frutta matura: pesca, albicocca, pera.
Nel bicchiere si presenta con schiuma bianca e persistente e una leggera velatura. All’assaggio la sua importante gradazione alcolica è ben celata, intuibile solo dal piacevole calore che si sviluppa sorseggiandola. Estremamente godibile.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 8,1°
IBU: 28
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Backdoor Bitter

Birra ad alta fermentazione, ambrata dal grande carattere. Sviluppa al naso sentori di pepe rosa, legno di cedro, pompelmo. L’ingresso in bocca è caramellato, ma prosegue rapidamente verso note resinose ed erbacee, che richiamano la radice di genziana e il genepy. Questa bitter si è fregiata di moltissimi premi. Luppolatura intensa.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 5°
IBU: 40
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV True American Double IPA

Birra ad alta fermentazione ambrata. Ha un profumo esplosivo grazie alla miscela di luppoli americani selezionati. L’aggiunta di zucchero candito bruno la rende morbida e sfaccettata al palato con un equilibrio di sapori che cela l’alcolicità, ma ne esalta l’amaro finale. Importante la presenza del luppolo.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 8,5°
IBU: 45
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Vertigo Heller Bock

Birra a bassa fermentazione color ocra con schiuma bianca e cremosa. All’olfatto prevale il malto accompagnato da miele d’acacia e frutta bianca. Ricca in bocca e di grande corrispondenza con le sensazioni olfattive, rappresenta un ottimo equilibrio tra forza  e facilità di bevuta.

Fermentazione: bassa
Gradazione alcolica: 7,0°
IBU: 25
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Fever American IPA

Birra ad alta fermentazione chiara. Portando il bicchiere al naso risalta subito l’abbondante luppolatura americana e australiana in dry hopping che sprigiona un mix di frutta matura, frutta tropicale e fiori. Versandola nel bicchiere si forma un generoso cappello di schiuma e sorseggiandola ritroviamo le sensazioni percepite all’olfatto chiudendo la bevuta con una nota leggermente amaricante.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 6,0°
IBU: 32
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Wabi Golden Ale

Birra ad alta fermentazione dal colore dorato e schiuma bianca e compatta. Al naso i luppoli sloveni sprigionano aromi che ricordano i fiori di campo e il fieno appena falciato. In bocca il leggero mielato viene rapidamente coperto da un piacevole amaro che termina in un finale di grande secchezza.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 5,3°
IBU: 40
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Beata Ignioranza

Birra ad alta fermentazione luppolata all’americana. Il naso è dominato da sentori resinosi ed agrumati e da lievi accenni mielati. Al palato è di grande corrispondenza, con sentori di mandarino e pompelmo. Il finale è moderatamente amaro e asciutto.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 4,0°
IBU: 30
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
Birra OV Nubia Baltic Porter

Birra a bassa fermentazione dal colore nero impenetrabile.  Le sensazioni olfattive richiamano la panna cotta, il caffè e il cioccolato fondente. In bocca è corposa, morbida, rotonda, con l’avena ad accentuarne il corpo. Finale delicatamente amaro, essenzialmente donato dai malti tostati.

Fermentazione: alta
Gradazione alcolica: 6,0°
IBU: 22
Prezzo al pubblico: € 4,35 (bottiglia da 0,50)
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